Bexpo sajam u Bečeju: Medovača zasladila na kraju

Novogodišnji sajam (ranije vašar) Bexpo je održan u hali OSC-a „Mladost“ od 16. do 18. decembra u organizaciji sportskog centra, Opšteg udruženja preduzetnika i Bečejskog udruženja mladih (BUM).

Na sajmu je učestvovalo više od 50 izlagača iz Bečeja i drugih gradova, a građani su mogli da prisustvuju i prezentacijama sportskih klubova, fakulteta i viših škola, Festivalu medovače i kuvanju srnećeg gulaša.
Ideja organizatora je bila da okupi što veći broj privrednika iz opštine Bečej i iz drugih gradova i država, koji bi se predstavili svojim proizvodima i uslugama, da mladima da mogućnost informisanja o obrazovanju i preduzetništvu, ali i da građanima pruži provod, zabavu i mogućnost za kupovinu.
Bexpo je počeo prošlog četvrtka, a zvanično otvaranje je upriličeno u popodnevnim satima, kada se iz Dubaija uživo, putem video veze, javio Čaba Silađi sa Svetskog prvenstva u plivanju, koji je ispred Bečejskog udruženja mladih pozdravio prisutne i poželeo im da sa ove manifestacije, koja je dobila novi koncept, ponesu lepa iskustva i proizvode, kao i korisne informacije. Potom je posetioce pozdravio i predsednik opštine Peter Knezi koji je svima poželeo dobar provod i izrazio nadu da će sajam ispuniti očekivanja posetilaca i izlagača. Svojim pojedinačnim tačkama, Žofi Serda i Dušan Gospođinački su najavili nastupe MKD „Petefi Šandor“ i KUD „Lole“ iz Bačkog Petrovog Sela za naredne dane sajma.
Posetioci sajma su bili u prilici da vide i kupe razne proizvode od meda, domaće vino, rakiju, poslastice, unikatnu keramiku, nakit, flaše, dok je za najmlađe pored igračaka i slatkiša bio pripremljen ogromni gumeni dvorac (trambolina).
Poslednji dan sajma bio je u znaku medovače i srnećeg gulaša. Festival medovače je prvi put organizovan u Bečeju i pred tročlani žiri je stavljen poprilično „izazovan“ i „rizičan“ zadatak, s obzirom na to da je na analizu predato 16 uzoraka ove vrste rakije, koju su i posetioci sajma bili u prilici da degustiraju. Nakon gotovo sat vremena „odmeravanja“, žiri koji su činili Aleksandar Pavlović, Nikola Cerević i Vladimir Peškanov, proglasio je pobednika. Prvo i drugo mesto pripalo je proizvođaču Jovanu Velickom iz Bečeja, a treće mesto je osvojila medovača Nebojše Vojnovića iz Bačkog Gradišta. Pobednici su dobili medalje, diplome i dekorativne flaše za rakiju.
Na takmičenju u kuvanju srnećeg gulaša učestvovalo je samo pet ekipa. Odziv je verovatno bio slab zbog vremenskih prilika, ali to nije smetalo prijavljenim ekipama da naprave dobru atmosferu i pokažu svoje kulinarsko umeće. Naravno, zbog snega i hladnog vremena morali su da se zagrevaju, ali ne samo vatrom. Bilo je tu kuvanog vina i rakije, ali i slanine, kobasice, čvaraka, da se nađe dok se gulaš kuva.
Najukusniji gulaš, prema odluci istog žirija ali ojačanog jednim ženskim članom, Nadom Sretenović, pripremio je Rajko Spajić ispred ekipe OSC-a „Mladost“, drugi je bio Goran Popov, a trećeplasirana je bila ekipa „Staklovara“. Pobednicima su uručeni pehari i diplome.
Pre proglašenja pobednika posetiocima su se predstavili plesni ansambli KUD-a „Lole“ iz Bačkog Petrovog Sela. Napomenimo i da je ovo bio prvi nastup članova mlađeg ansambla.
Nije izostala ni tradicionalna tombola za posetioce sajma, a oko 50 nagrada (proizvodi izlagača) je podeljeno na zatvaranju sajma. Pored toga proglašen je i nabolje uređen štand. Ova laskava titula i pehar pripali su gostima iz Mađarske, iz grada Morahalom, koji su prezentovali svoju banju. Inače, izlagač iz Mađarske je na tomboli podelio četiri vaučera (besplatnu ulaznicu za celodnevni boravak u banji za dve osobe). Spisak dobitnika nagrada biće objavljen u informatoru BIN, a nagrade se mogu preuzeti u prostorijama Opšteg udruženja preduzetnika.
Međutim, i pored agresivnije marketinške kampanje, koja je trebala da privuče veliki broj posetilaca, posećenost sajma je bila ispod granice očekivanja.
Na pitanje kako ocenjuje Bexpo i kakvi su prvi utisci, direktor OSC-a „Mladost“ Atila Kasaš odgovorio je da je bilo pozitivnih stvari ali i nešto što se svake godine pojavljuje kao problem, a to je slaba posećenost:
– Mislim da smo ove godine imali bolju reklamu za Bexpo nego ranijih godina, ljudi su bili upoznati sa terminom održavanja, a koji je razlog za slabu posećenost, da li loše vreme ili je stvarno besparica uticala da ljudi ne izađu iz svojih kuća, ne znam. Ni izlagači nisu zadovoljni pazarom, a to je povezano sa brojem posetilaca. Međutim, bilo je i pozitivnih stvari. Mogu da istaknem da su predavanja u organizaciji BUM-a bila dobra, učionice su uvek bile pune, prezentacija sportskih klubova je takođe korektno protekla, a i gosti iz Morahaloma i Čongrada su, kako su rekli, zadovoljni organizacijom i nose lepe utiske iz našeg grada. Što se drugih manifestacija tiče, žao nam je što su gosti iz Žablja i Vrbasa otkazali učešće, očekivali smo da ćemo sa njima upotpuniti i ošareniti ponudu, a i dosta izlagača je u poslednjem trenutku otkazalo dolazak. Festival medovače, po mojoj proceni, može da dobije prelaznu ocenu, ljudi su se odazvali i učestvovali na takmičenju, bilo je dosta uzoraka, posetioci su bili zadovoljni degustacijom. S druge strane, na takmičenju u kuvanju je bilo malo ekipa, ali to direktno možemo da povežemo sa vremenom, jer je temperatura bila ispod nule, i tri-četiri sata izdržati na toj temperaturi je dosta teško, tako da onima koji su učestvovali mogu samo da čestitam na izdržljivosti.

Da li ste zadovoljni trojnom saradnjom oko organizacije sajma?

– BUM je zaista profesionalno odradio svoj deo, sa Udruženjem preduzetnika smo prvi put radili, a pošto je prva saradnja, bilo je i malih propusta koje ćemo zajednički ispraviti. Mogu reći da su ovako podeljeni zadaci dosta rasteretili sportski centar, ali ima još prostora da se kvalitetnije priđe organizaciji i da se unapredi saradnja, a i samim tim i sajam. Do kraja nedelje ćemo znati i kakva je finansijska slika, znaćemo da li smo pozitivno poslovali ili ne.

Da li ovakav način organizacije sajma treba da se nastavi?

– Retko odustajem od nekih stvari, i smatram da ovakvo dešavanje Bečej treba da ima. Mislim da kriza neće trajati doveka. Nastojaćemo da osim komercijalnog dela pripremimo i prateće programe, da ušarenimo samo dešavanje. Moj stav je da ne treba odustajati i da svake godine manifestaciju treba podići na viši nivo – rekao je direktor sportskog centra.

LJ.M.

Drugi dan Bexpa – Misli na vreme

Drugi dani Bexpa su obeležile brojne prezentacije fakulteta i sportskih klubova, ali i neodržavanje Škembijade iz Žablja.
Tog dana sajma je uglavnom dominirala prezentacija programa „Misli na vreme, pametno biraj!”, promocije fakulteta i informisanje mladih, a ulogu organizatora tog dela manifestacije je preuzelo Bečejsko udruženje mladih – BUM. U okviru ovog programa srednjoškolcima su bili predstavljeni novosadski fakulteti, visoke škole i organizacije koje nude pomoć studentima u razvoju karijere. Održane su i radionice o preduzetništvu, započinjanju biznisa i pisanju CV-a. Mnoge organizacije, kao što su Novosadski humanitarni centar, Infostud, Omladinski klub Novog Bečeja – NBO i Centar za razvoj karijere, kao i svi predstavljeni fakulteti i visoke škole, imali su promotivni materijal i informatore o svojim programima, podršci studentima i mogućnostima neformalnog obrazovanja, koji su zainteresovani posetioci mogli da pogledaju i uzmu. Na štandu BUM-a su se prodavale i praznične čestitke od čije će prodaje biti kupljeni novogodišnji pokloni za ŠOSO „Bratstvo“, a ova prodaja čestitki je vid saradnje BUM-a sa Rotari klubom Bečeja, koji je i pokrenuo ovu akciju.
Prezentacije fakulteta su realizovane u vidu vršnjačkih edukacija, pa su tako predavači bili uspešni studenti koji su srednjoškolcima na pristupačan način prikazali programe koje im fakulteti nude, približili im pojam Bolonjskog sistema i bili otvoreni za sva pitanja. Prezentacije su držali Marina Kovačev (Filozofski fakultet), Dragana Marković (Pravni fakultet), Uroš Todorović (Fakultet tehničkih nauka), Jelena Smoljanac (Prirodno matematički fakultet), Bojan Milovac (Poljoprivredni fakultet), Damjan Tomanek (Tehnološki fakultet), Nikola Marjanović (Visoka tehnička škola), Stefan Drljača (Ekonomski fakultet) i Radoš Zdravković (Visoka poslovna škola). Prezentacije fakulteta je ispratilo oko 170 maturanata iz tri bečejske srednje škole. Najposećenije su bile prezentacije Filozofskog, Pravnog, Ekonomskog i Fakulteta tehničkih nauka. BUM je sarađivao sa psiholozima srednjih škola koji su maturante rasporedili u grupe prema interesovanjima i rezultatima profesionalnih orijentacija. BUM je u sklopu programa „Misli na vreme, pametno biraj!“ organizovao i predavanje preduzetnika na temu „Kako započeti biznis?“ i radionicu o pisanju CV-a. Predavanje su održali preduzetnici Goran Relić i Zoltan Šarvari koji su prisutnima kroz svoje životne priče pokazali put do uspešnog privatnog biznisa. Nakon predavanja je Marina Kovačev održala radionicu o pisanju CV-a. Predavanju i radionici je prisustvovalo dvadesetak posetilaca.
„Smatram da je ideja za organizovanje programa ’Misli na vreme, pametno biraj!’ odlična, jer bečejski srednjoškolci nemaju mnogo mogućnosti da se lično i direktno informišu o mogućnostima koje im nudi visoko obrazovanje, osim ako individualno ne obilaze fakultete, što zahteva vreme i novac za troškove puta i kupovine materijala. Zato je vršnjačka edukacija, koju je BUM sproveo način predavanja koji odgovara srednjoškolcima, jer su slobodniji da postavljaju pitanja studentima koji su im bliski po godinama, a u isto vreme predstavljaju konkretne informacije koje maturanti ne mogu da nađu na internetu ili u informatorima. Sudeći po pažnji sa kojom su maturanti pratili prezentacije, čini mi se da su bili zadovoljni informacijama koje su čuli i materijalom koji su dobili. Što se tiče mog utiska o kompletnoj organizaciji Bexpo sajma, smatram da je marketing bio odličan, ali da je Bečejce teško pokrenuti, i evidentno je da je broj izlagača posledica ekonomske krize. Pohvaljujem prezentacije sportskih klubova i raznolikost programa“, iznela je svoje utiske nakon završetka sajma Marina Kovačev iz BUM-a.

M.T.